お酒

    1: 2021/04/05(月) 21:53:05.08 ID:EhYQJNEv9
    泡のワクワクが止まらない!「アサヒスーパードライ 生ジョッキ缶」はビール界の発明だ
    2021年4月2日 20時0分 GetNavi web
    4月6日に、前代未聞の缶ビールが新発売されます(スーパーなどでは4月20日から発売)。その名は「アサヒスーパードライ 生ジョッキ缶」。最大の特徴は缶の構造にあり、開けた瞬間から泡がふんわりと湧き出るのです。

    ↑「アサヒスーパードライ 生ジョッキ缶」。340mlで、価格は既存の「アサヒスーパードライ」と同額を想定とのことで、200円前後だと思います(上記写真はサンプル。デザインは一部変更予定)
    https://news.livedoor.com/article/detail/19960915/
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    https://twitter.com/yosioka_shinji/status/1379052046511300612?s=21
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    https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

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    1: 2020/06/18(木) 07:17:41.06 ID:uRzHeGxR9
    ストロング系の酒は「危険ドラッグ」なのか 飲みやすさで人気の陰に依存症の懸念
    毎日新聞 2020年6月17日 21時21分(最終更新 6月17日 21時21分)
    https://mainichi.jp/articles/20200617/k00/00m/040/268000c

     飲みやすさと低価格で近年売り上げが急速に伸びているアルコール度数7~9%のストロング系チューハイ。ビールなど他のアルコール商品の売れ行きが縮小傾向にある中で市場をリードするが、アルコール依存症に取り組む専門家からは飲み過ぎや依存症を誘発するリスクが大きいと警鐘を鳴らす発信が相次ぐ。そんな中、オリオンビール(沖縄県)が「消費者の健康配慮のため」として今年に入って自社のストロング系チューハイの生産終了を決め、業界に一石を投じた。「ストロング系」全盛の流れを変えることになるのだろうか。【平塚雄太/西部報道部】

     退職後に妻を病気で亡くし、1人暮らしになった60代の男性。喪失感や孤独から飲酒を重ね、行き着いたのがストロング系チューハイだった。アルコール度数が高いのですぐに酔えて、口当たりがいいため飲むのが止まらなくなり、ろくに食事も取らずに飲んでは寝る日々。ろれつが回らずに失禁をするようになっても宅配で注文し続け、幻覚や幻聴を自覚するようになった。離れて暮らしていた娘が電話で異変を感じ男性宅を訪ねると、空き缶があふれ、異臭の充満する部屋に脱水症状で倒れていた――。

     これはアルコール依存症の治療に取り組む大船榎本クリニック(神奈川県鎌倉市)の精神保健福祉部長、斉藤章佳さんが著書「しくじらない飲み方 ―酒に逃げずに生きるには」(集英社)で紹介した依存症の男性の例だ。本で紹介した依存症6例のうち5例はストロング系チューハイを常飲しており、斉藤さんは「実感として、ここ数年のアルコール依存症患者の7~8割は『ストロング系』を常飲している」と指摘する。

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    red_wine
    1: 2019/11/21(木) 00:25:47.12 ID:3xT+XwXE9
    https://this.kiji.is/569905892230841441

    ボージョレ・ヌーボーが解禁
    「風味豊か」とアピール
    2019/11/21 00:21 (JST)
    ©一般社団法人共同通信社



     フランス産ワインの新酒「ボージョレ・ヌーボー」が21日午前0時に解禁された。輸入量の縮小傾向が続くが、メーカー各社は、ロゼやオーガニックといったトレンドをアピールして販売を増やす考えだ。生産者団体からなるボジョレーワイン委員会によると「気候不順で収穫量は減ったが、酸味のバランスが良く、風味豊かな出来栄え」という。

     一部では日本と欧州連合(EU)の経済連携協定(EPA)による関税撤廃に伴う値下げといった動きもある。10月の消費税増税の影響を受けている外食企業は、飲み放題企画などのイベントで集客を狙う。

    【【ボージョレ・ヌーボーが解禁】「気候不順で収穫量は減ったが、酸味のバランスが良く、風味豊かな出来栄え」2019 】の続きを読む

    1: 2019/06/25(火) 19:58:03.36 ID:4AImUKbj9
    6/25(火) 17:00配信
    https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190625-00010000-cookpadn-life

    唐揚げにはビール!ほかには…?

    唐揚げにはビール!ビールには唐揚げ!これは周知の事実だと思います。
    が、なぜ唐揚げにはビールなのかは、ご存知ですか?
    またビールが苦手だったり、コンビニでサブごはんとして購入する場合は、いったいどのソフトドリンクを会わせれば良いのでしょうか?

    今回は、唐揚げと飲み物の相性の秘密を味覚センサーレオを使って暴いていきたいと思います!

    唐揚げを味覚センサーで検証

    まず初めに唐揚げの味覚を見ていきましょう! 味覚センサーレオで味覚を分析し、基本5味(甘味・旨味・苦味・酸味・塩味)のチャートを作りました。
    唐揚げに合う飲み物は?検証編

    では実際に、唐揚げに合う飲み物をピックアップしてみます。 用意したのは以下の4つ。
    1. オレンジジュース
    2. コーラ
    3. ビール
    4. コーヒー

    以下ソースで読んで

    【【なぜなのか?】”唐揚げにビール”などの定番の食べ合わせの真実 】の続きを読む

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