1: ばーど ★ 2018/03/20(火) 18:51:26.75 ID:CAP_USER9
セブン―イレブン・ジャパンは20日、サンドイッチの主力品で賞味期限を3割伸ばす。製法の変更により時間がたっても味や食感が落ちないようにした。イオンやファミリーマートも包装を変えて賞味期限を延長する。
無駄な食品廃棄「食品ロス」の問題は国際社会で批判されている。小売り大手の取り組みで過剰な鮮度を求める消費文化が変わる可能性がある。
セブンはサンドイッチの主力2品を刷新する。売り上げがもっとも多い「ミ…
2018/3/20付朝刊
日本経済新聞 全文は会員登録をしてお読みいただけます
https://www.nikkei.com/article/DGKKZO28308130Z10C18A3TI1000/
無駄な食品廃棄「食品ロス」の問題は国際社会で批判されている。小売り大手の取り組みで過剰な鮮度を求める消費文化が変わる可能性がある。
セブンはサンドイッチの主力2品を刷新する。売り上げがもっとも多い「ミ…
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8: 名無しさん@1周年 2018/03/20(火) 18:53:33.70 ID:ZY7K/fXa0
こんなんでいいのかよwwwwwww
10: 名無しさん@1周年 2018/03/20(火) 18:53:52.93 ID:h0n+gquS0
>製法の変更により時間がたっても味や食感が落ちないようにした。
そんな製法は無いです
もともと期限を短めに設定していただけの事だろ
そんな製法は無いです
もともと期限を短めに設定していただけの事だろ
11: 名無しさん@1周年 2018/03/20(火) 18:54:19.19 ID:FYtgRwsp0
賞味期限切れで即腐ると思ってる奴が多い
17: 名無しさん@1周年 2018/03/20(火) 18:57:07.97 ID:ZY7K/fXa0
まあ消費者がこの製法の変更とやらに疑問を持たなければ
特に問題もないか
特に問題もないか
20: 名無しさん@1周年 2018/03/20(火) 18:57:48.68 ID:+wV9Aqkf0
まあ、賞味期限切れだとレジ通らないからな。
店からの要望もあったんだろ。
店からの要望もあったんだろ。
25: 名無しさん@1周年 2018/03/20(火) 18:59:23.88 ID:bvbsbBPy0
まじか。
棚の奥から新しいの買うわ
棚の奥から新しいの買うわ
34: 名無しさん@1周年 2018/03/20(火) 19:00:29.79 ID:sc0Ab1+O0
単に伸ばせばいいって問題じゃねーぞ???
38: 名無しさん@1周年 2018/03/20(火) 19:01:27.88 ID:7gHg/MHz0
製法の変更により=保存料テンコ盛り?
70: 名無しさん@1周年 2018/03/20(火) 19:13:08.16 ID:civwHUei0
レタスやらトマトやら卵やらカツやら水分あるのは怖いな
転載元:http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1521539486/
サンドイッチの発想と組み立て 世界の定番サンドイッチとその応用 [ ナガタユイ ] |
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