1: 2021/01/20(水) 22:26:55.78 ID:XradFa4z9
直営の居酒屋83店を休業:
2021年の飲食業は倒産ラッシュ ワタミ渡邉美樹会長が示す「売り上げが2019年比55%」でも生き残れる経営 (1/2)
外食チェーンのワタミは緊急事態宣言を受け、1都3県で営業している直営店全100店のうち83店舗を休業している。渡邉美樹会長兼グループCEOは「このままでは飲食業界は崩壊すると危惧している」と記者発表で述べた。その上で「2021年は19年比で売り上げの55%に目標を設定し直した。黒字になるようにしていきたい」と意気込む。
[武田信晃,ITmedia]

(略)

 休業や時短受け入れによる経済的影響については「5~6億の営業損失が出ると思うが、実際はそれ以上の影響が出るとみている」と予測した。

 飲食店での会食が感染対策の「急所」といわれることについては「確かに急所なのでしょう。しかし、急所だけをこのような形で塞いでも全ての動向が変わるのか、ということに対して問題提起をしたい」とした。「海外に店舗を持っているが、外国は人数制限がある。なぜそういったことをしないのか?」と補足しながら、飲食店での感染対策について持論を展開した。

 「このままでは飲食業界は崩壊すると危惧している。補償についてはがんばったとは思うが、1律6万円はあまりにも乱暴ではないか。立地、規模、業態によって必要とされる支援金は全く違う。もっと丁寧な補償はできないのか。大ざっぱな支援ではその網から漏れるところが必ず出てくる」と苦言を呈した。

 では、「どのくらいの補償であれば妥当と考えるのか?」という報道陣からの問いには「経営の観点から見て、いくらだと潰れないのかというと『粗利の半分』だと考えている。これを補うことによって、少なくとも従業員の給与、家賃もまかなえると、私は試算している」と具体的な数字を提示した。

(略)
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2101/15/news038.html

11: 2021/01/20(水) 22:28:06.36 ID:p9f1+HUH0
???「無理というのはですね、嘘吐きの言葉なんです。途中で止めてしまうから無理になるんです。」

16: 2021/01/20(水) 22:28:46.85 ID:Y3IuHqHG0
ちゃんと努力したか?
寝る間も惜しんで24時間働いた結果で無理なのか?




と言っていたのは誰だっけ?

25: 2021/01/20(水) 22:29:37.23 ID:O/E8AsrX0
嘘吐きだったんですか?!

27: 2021/01/20(水) 22:29:45.27 ID:48Xe1C4X0
10年越しの巨大ブーメラン突き刺さってて草

39: 2021/01/20(水) 22:30:35.78 ID:mmGuG3tj0
ありがとうを集めろよ

56: 2021/01/20(水) 22:32:20.17 ID:XiI8BxFR0
社畜が余計にガリガリに…?

57: 2021/01/20(水) 22:32:20.97 ID:/V7gNbrW0
労働と経営は別物です

65: 2021/01/20(水) 22:32:55.59 ID:Gd1+2NV60
渡邉美樹:無理というのはですね、嘘吐きの言葉なんです。途中で止めてしまうから無理になるんです。
村上龍:?
渡邉:途中で止めるから無理になるんです。途中で止めなければ無理じゃなくなります。
村上龍:いやいやいや、順序としては、無理だから止めてしまうんですよね?
渡邉:いえ、途中で止めてしまうから無理になるんです。
村上龍:?
渡邉:止めさせないんです。鼻血を出そうがブッ倒れようが、とにかく一週間全力でやらせる。
村上龍:一週間。
渡邉:そうすれば、その人はもう無理とは口が裂けても言えないでしょう。
村上龍:・・・ん??
渡邉:無理じゃなかったってことです。実際に一週間もやったのだから。無理という言葉は嘘だった。
村上龍:いや、一週間やったんじゃなくてやらせたってことでしょう。鼻血が出ても倒れても。
渡邉:しかし、現実としてやったのだから無理じゃなかった。その後はもう無理なんて言葉は言わせません。
村上龍:それこそ僕には無理だなあ。

661: 2021/01/21(木) 00:16:06.37 ID:TNUoyFbD0
>>65
これを見に来た

66: 2021/01/20(水) 22:33:01.09 ID:MOyHCo+V0
ワタミの人たちって感謝だか感動だかを食っていれば生きていけんでしよ?

69: 2021/01/20(水) 22:33:08.85 ID:YvEAgQ+r0
17店舗できてるんだから無理じゃないですね

78: 2021/01/20(水) 22:33:58.48 ID:VJtDjeSo0
死ぬ気で働けば良いんでないのか

98: 2021/01/20(水) 22:35:27.26 ID:sdiqLI/60
ワタミは宅食があるから何とか生き残れるが
居酒屋1本のところはもって1ヶ月だろうってさ

103: 2021/01/20(水) 22:35:50.40 ID:KbyjgCzj0
無理なものは無理でした
申し訳ありませんでした
と言って侘びて滅べ

112: 2021/01/20(水) 22:36:49.43 ID:r/y1z9ad0
なんで飲食店だけ優遇するんですか?

133: 2021/01/20(水) 22:40:15.73 ID:5rCVakiX0
※今後の予定

2月頭 緊急事態宣言解除

店は通常営業へ

1ヶ月我慢を強いられた学生やサラリーマンが1ヶ月お疲れ様飲み会開催

アホみたいな人出になりアホみたいに混雑

2週間後、爆発的にコロナ感染者続出

振り出し以上に戻る

136: 2021/01/20(水) 22:41:14.12 ID:yjFD3HHL0
儲けてた時は黙ってたくせに。

146: 2021/01/20(水) 22:42:31.46 ID:sdiqLI/60
ワタミの宅食の利益は30~40億円だってよ
ワタミ自体は潰れんよ

153: 2021/01/20(水) 22:43:19.54 ID:FnvgUvJG0
ワタミが6万円言うのはまあええけどな
全然売上げ無いくせに貰ってるジジイ店より

161: 2021/01/20(水) 22:44:09.65 ID:6XWfK5w10
半年で自己資本比率34.1%→14.8%
no title


もうあと数ヶ月でワタミはご臨終

164: 2021/01/20(水) 22:44:33.85 ID:t5Dp7tKq0
なんだかんだでこのおっさんもヤリ手やしなあ
余裕でしょ

187: 2021/01/20(水) 22:46:34.98 ID:0+LA7iaq0
無理とは言わせません。
従業員の給料をゼロにすればいいんです。
ほら出来たでしょ。

転載元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1611149215/


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