1: 2020/02/21(金) 09:52:56.21 ID:aswt1nOJ9
長野県果樹試験場は、果肉がピンク色の晩生リンゴ新品種「リンゴ長果34」を育成した。甘酸っぱく濃厚な食味で、さくさくとした食感が特徴だ。生食用の他にも、果肉の色味を生かしたサラダ用カットフルーツや、セミドライ加工などの幅広い用途を想定する。県は既存の品種にはない新たな需要の創出に期待する。
果肉が赤やピンクに色づくリンゴは、これまでに民間育種家や大学などで育成した品種はあるが、長野県が育成したのは初めて。
新品種は11月上・中旬に成熟する。果実の重さは400グラムほど。糖度15で、同じ晩生種の「ふじ」とほぼ変わらない甘さがある一方で、酸度は倍の0・8%ある。皮は濃い赤色。
果肉の硬度は「ふじ」より高い14ポンド(6・35キロ)ほどあり、「食べた時に果汁が多く、さくさくとした食感」(県農業技術課)がある。
2019年度中に品種登録出願を目指す。苗の販売時期は未定だ。
県農業技術課は「用途をあえて限定しない挑戦的な品種。既存の品種にはない食べ方や売り方など新しい価値を創造したいので、意欲ある農家や実需者と共に試行錯誤しながら育てていきたい」と話す。
県は、26日まで新品種の名称を募集している。「ピンク色の果肉色」や「酸味、濃厚さを特徴とする食味」などをイメージできる名前を希望している。問い合わせは県農業試験場知的財産管理部、
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/17849801/
果肉が赤やピンクに色づくリンゴは、これまでに民間育種家や大学などで育成した品種はあるが、長野県が育成したのは初めて。
新品種は11月上・中旬に成熟する。果実の重さは400グラムほど。糖度15で、同じ晩生種の「ふじ」とほぼ変わらない甘さがある一方で、酸度は倍の0・8%ある。皮は濃い赤色。
果肉の硬度は「ふじ」より高い14ポンド(6・35キロ)ほどあり、「食べた時に果汁が多く、さくさくとした食感」(県農業技術課)がある。
2019年度中に品種登録出願を目指す。苗の販売時期は未定だ。
県農業技術課は「用途をあえて限定しない挑戦的な品種。既存の品種にはない食べ方や売り方など新しい価値を創造したいので、意欲ある農家や実需者と共に試行錯誤しながら育てていきたい」と話す。
県は、26日まで新品種の名称を募集している。「ピンク色の果肉色」や「酸味、濃厚さを特徴とする食味」などをイメージできる名前を希望している。問い合わせは県農業試験場知的財産管理部、
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/17849801/
18: 2020/02/21(金) 09:56:06.69 ID:1t+MVDkN0
赤いじゃん
34: 2020/02/21(金) 09:58:51.38 ID:WyJveHUe0
ピンク???
52: 2020/02/21(金) 10:02:49.94 ID:Z4uDIE0f0
「果肉がピンク」なのに何で外側の画像なんだよ
これだとただのリンゴじゃんか
これだとただのリンゴじゃんか
59: 2020/02/21(金) 10:05:10.15 ID:85/cE0Pk0
7: 2020/02/21(金) 09:54:27.81 ID:5Jub2UBB0
なんで果肉の画像じゃないんだ
24: 2020/02/21(金) 09:57:03.33 ID:Bs0l98MD0
37: 2020/02/21(金) 09:59:11.65 ID:QhIE+9mW0
>>24
痛んでるように見えて美味しくなさそう
痛んでるように見えて美味しくなさそう
45: 2020/02/21(金) 10:01:18.24 ID:TcU4leHO0
>>24
これなら桃でいいじゃん
これなら桃でいいじゃん
54: 2020/02/21(金) 10:03:24.03 ID:HPTXDKdb0
>>24
なんかあんまり美味しそうじゃないな…
なんかあんまり美味しそうじゃないな…
42: 2020/02/21(金) 10:00:08.69 ID:qtDqGMpI0
キモ過ぎだろ
丸かじりしたら歯茎から血が滲んでるみたいに見えてびっくりしそうだな
丸かじりしたら歯茎から血が滲んでるみたいに見えてびっくりしそうだな
50: 2020/02/21(金) 10:02:41.94 ID:JS2ZuX6r0
ピンゴでいいじゃん
76: 2020/02/21(金) 10:08:53.18 ID:UvcqzHG50
赤いりんごの発色不良じゃん
83: 2020/02/21(金) 10:10:46.41 ID:sU2SSbuV0
長野の林檎は頑張ってるよな
青森も頑張れ
青森も頑張れ
93: 2020/02/21(金) 10:14:58.36 ID:xLms7H610
ピンクの小粒
107: 2020/02/21(金) 10:19:24.70 ID:QGYaE4zc0
これは売れない
転載元: http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1582246376/
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