1: 2019/11/09(土) 22:26:28.48 ID:yANbYvfl9
港西保育園では豚肉やコンソメを使わないハラール対応の給食が提供されている=名古屋市
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娘の保育園から届いたメモ書き。ほとんど給食を食べられていないことに父親はショックを受け、退園を決めたという=三重県四日市市
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献立表や保育士が書いたメモを見ながら保育園の対応への疑問を語るバングラデシュ出身の父親=三重県四日市市(画像の一部を加工)
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宗教食(手前)は水色の食器を使い、誤って配膳しないよう他の児童の黄色や白色の食器と区別している=名古屋市の港西保育園
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港西保育園の給食室前には、この日の給食のメニューと食材が張り出されていた=名古屋市
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港西保育園の給食室のプレート=名古屋市
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仙台市の小中学校では、アレルギー食や宗教食を家庭用の鍋に小分けして調理している=市教育委員会提供
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東京都新宿区の小学校の献立表。食材の豚肉の部分には黄色く目立たせている
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 外国にルーツを持つ子どもたちが増える中、学校や園の給食に新たな課題が浮かんでいる。宗教上の理由で特定の食材をタブー(禁忌)にする子への対応だ。社会に多文化共生の考えは広まっているが、現場の負担増も懸念される。身近な困りごとや疑問を募って取材する#ニュース4Uが、「共育」への道を探った。

 「お友だちの子どもが小学校で宗教食(豚肉除去)に対応してもらえず困っています」。東京都新宿区の女性(42)からニュース4UのLINEに取材依頼があった。

 「ママ友」はオーストラリア出身の女性(33)。コートジボワール出身の夫(36)がムスリム(イスラム教徒)のため、日本で生まれた7歳と3歳の2人の娘も生まれながらにしてムスリムになった。

 ムスリムは戒律で豚肉が食べら…

(残り:2900文字/全文:3216文字)

朝日新聞デジタル 2019年11月8日11時30分
https://www.asahi.com/articles/ASMBZ6R24MBZPTIL039.html

5: 2019/11/09(土) 22:28:00.37 ID:Tw+MSnS/0
提供側が「人手不足で対応できません」という意思表示をすると
アラーの神様は「旅先の国だから仕方がないよね、うん食べてもオッケーだよ」と許可してくれますよね

8: 2019/11/09(土) 22:28:10.62 ID:Y3AfaTxU0
お弁当持たせればいいでしょ
アレルギーの酷い子もそうして乗り切ってる

72: 2019/11/09(土) 22:32:47.32 ID:QhJ1q/tR0
>>8
そう。
今はアレルギーの子もお弁当にしてくださいって学校が言うはずだよ。

9: 2019/11/09(土) 22:28:14.96 ID:svz/ghHO0
自分で食べられるものを持参すればいいんじゃない?
給食費は免除するからさ

11: 2019/11/09(土) 22:28:38.23 ID:wal95EHC0
豚の居ない国に住めばいい

16: 2019/11/09(土) 22:29:02.11 ID:4Rp/ZFCA0
学校に事情を話して弁当持参しかないだろ

17: 2019/11/09(土) 22:29:05.03 ID:A9B8drxp0
もし俺がイスラムの国に住んだとして朝食は白ごはんと味噌汁にしてくれと言ったらしてくれるのか?

123: 2019/11/09(土) 22:35:34.53 ID:QhJ1q/tR0
>>17
見せしめに刑罰与えられそう。

22: 2019/11/09(土) 22:29:15.64 ID:2wL26OXF0
本格的なハラルは対応するのが大変なんだよ。
豚肉使わないだけなら簡単だけど、器具一切合切豚肉触ったらダメってのが。

32: 2019/11/09(土) 22:30:00.86 ID:ylBMaCqr0
>>22
豚よりアルコールの方が避けられない
調味料にはたいてい添加されてる

338: 2019/11/09(土) 22:46:37.60 ID:2wL26OXF0
>>32
ハラルやってるところはどうしてるのかね?

408: 2019/11/09(土) 22:50:00.00 ID:ylBMaCqr0
>>338
ハラール認証受けてる専用調味料使うしかないかと
調理器具の消毒は次亜塩素酸ナトリウムと殺菌庫だろうし

572: 2019/11/09(土) 22:57:55.53 ID:2wL26OXF0
>>408
結局、金がかかる上に途方もなく面倒なのがネックよね。

27: 2019/11/09(土) 22:29:40.41 ID:fajRY+KK0
ハラルはわがままってカーマはきまぐれみたいに言うな

516: 2019/11/09(土) 22:55:09.36 ID:7yMZHH980
>>27
w

31: 2019/11/09(土) 22:29:56.39 ID:2bn5oSqh0
神様に頼みましたか?
叶わないのは信仰心が弱いからではないですか?

47: 2019/11/09(土) 22:30:59.91 ID:A13bg+Mw0
イスラム教では豚肉禁止らしいけど、そもそも神様がそんな下世話なことを命令するわけないし
マホメッドが自分が豚嫌いで神の言葉を騙っただけじゃないのか。

49: 2019/11/09(土) 22:31:09.58 ID:2tI+Sxsu0
母国以外ならオッケーにしろよ

51: 2019/11/09(土) 22:31:12.24 ID:A9WGAd9C0
持参するしかないけど周りからは浮くってことを頭に入れておかないと子供が可哀想 そういう掟を恨むしかない

53: 2019/11/09(土) 22:31:16.25 ID:LbhWwaFG0
多様な文化を尊重しろ
イスラムは日本の食文化を理解しろ

59: 2019/11/09(土) 22:31:44.60 ID:XXkMo5K60
無理やり広めようとすんなよ
無いもんは無いんだよ
弁当持っていけ

転載元: http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1573305988/


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